菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.备好银鱼，这是用清水浸泡过的银鱼，因为是干的，又是咸的，这样泡去盐分不是太咸。

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  3.备普通面粉，

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  4.加料酒一勺，醋一勺。

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  5.加淀粉两勺。

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  6.煎炸料一勺。

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  7.几种调料加少量水调均匀。不要太稀，

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  8.把小银鱼放小碗里拌匀。沾满面糊。

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  9.备炒锅。倒适量油。

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  10.油开锅凉一会再炸，油温度高容易炸胡，凉一会，一条一条滴下银鱼。别一起都倒锅里那样会粘一起。

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  11.不要大火炸。给翻翻面均匀炸透。

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  12.炸的上颜色就可以，金黄色。可以捞出控油。

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  13.放盘子里控油。

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  14.再摆放另一盘子。撒香菜叶。既可食用。

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  15.美美滴次喽。香香的，脆脆的。味道好极了。

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